Baur au Lac Vins
Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf / Zürich
瑞士
+41 44 777 05 05
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Fattoria Nicodemi

Nicodemi酒庄在阿布鲁佐(Abruzzi)大区的泰拉莫(Teramo)山丘上拥有38公顷葡萄园,近诺塔雷斯科镇(Notaresco)。酒庄成功的关键在于结合现代技术,传统酿造风格及有杰出潜力的风土。

从1970年开始,Nicodemi将这个古老的家族葡萄园改种本土卓越的葡萄品种蒙特普恰诺(Montepulciano)和阿布鲁佐白玉霓(Trebbiano d’Abruzzo),还为酒庄添加了一些顶级的田块。2000年,Elena 和 Alessandro接管酒庄,并为建立他们家族葡萄酒的名声而富有激情地工作。

酒庄30公顷的葡萄园得益于有利的日照、气候和海拔高度,生产DOCG Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane、 DOC Montepulciano d’Abruzzo和DOC Trebbiano d’Abruzzo 等葡萄酒。人工采摘的果实被送到先进、有效率的酒厂酿造,发酵过程时间长,温度可控。用以陈年葡萄酒的酒窖里既有225升的法国小橡木桶,也有2500升的传统大橡木桶,这一地下酒窖为葡萄酒的陈酿环境提供了理想的温度和湿度。

 

在《大红虾》杂志举办的“2008年度三杯奖”中,Nicodemi酒庄的Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Neromoro Riserva 2003赢得最高荣誉“三杯奖”,其珍贵的“Notari”系列Montepulciano d’Abruzzo 2005 Trebbiano d’Abruzzo 2006则紧跟其后,赢得了“二杯奖”。