feinsinnige Eleganz trifft Frühlingsgericht Ein Chambolle Musigny erweist sich als perfekter Partner von gedämpftem Kalbsfilet im Kerbelmantel. hier holen Sie sich Appetit..
Harmonie Ein Gericht : Ein Wein Ein Gang aus dem aktuellen 5-Gang Menu "Harmonie" im neugestalteten 15-Punkte Restaurant PAVILLON des Hotel Baur au Lac. Lesen Sie hier...
Seit Herbst 2008 hat das Hotel Baur au Lac und somit auch BAUR AU LAC WEIN einen neuen Sommelier in seinen Reihen: Aurélien Blanc Er wird hier in loser Folge Weine vorstellen, Rezepte und passende Weinkombinationen vorschlagen, sowie zu Rebsorten und Weinregionen Erklärungen abgeben. Damit Sie Ihn und seine Arbeit etwas kennenlernen stellt er sich zunächst selbst kurz vor....
